Ada otu salatı resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 4 ada cayi
• 6 qurudulmuş pomidor
• 1 qaynadılmış yerkökü
• 6 duzlu xiyar
• 1 fincan qoz
• 2 diş sarımsaq
• 1/2 çay stəkanı nar şərbəti
• 1 çay stəkanı əlavə zeytun yağı
• 1 çay qaşığı duz

Hazirlama qaydasi

1. Yuyub çıxardığınız otları bol suda 6 dəqiqə qaynar suda bişirin. Qaynayan suyu bir süzgəclə süzdükdən sonra buz və soyuq suya köçürün və 5 dəqiqə oturtun.
2. Qurudulmuş pomidorları incə zolaqlar şəklində kəsin. Qaynadılmış yerkökü və xiyar turşusunu böyük parçalara ayırın. Sarımsağı rəndələyin.
3. Salatın sousu üçün; Rəndələnmiş sarımsağı, təmiz zeytun yağı, nar şərbətini və duzu kiçik bir qabda çırpın.
4. Soyuq suda gözləyən bişmiş ada otlarının artıq suyunu boşaltın. Bütün digər doğranmış salat maddələri ilə dərin bir qabda qarışdırın.
5. Salatın sousunu əlavə etdikdən sonra bütün maddələri qarışdırın və əsas yeməklə dərhal salat, qəlyanaltı və ya qarnir kimi verin. Sevdiklərinizlə paylaşın.