- Serves: 6 Nəfər
- Hazirlama vaxti: 1
- Bişmə vaxti: 45 dəqiqə
- Kalori: 56
- Çətinlik:
Orta
- Facebook like
Çap
chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək
Tərkibi
Hazirlama qaydasi
- Ətdən bulyon bişirin, yaxşı süzün, əti sümüklərdən ayırın.
- Kökü və çuğunduru sürtgəcin uri gözündən keçirin, cəfəri və soğanıxırda doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin.
- Soğanı kərə yağında yumşalana qədər qızardın.
- Kök, çuğundur, sarımsaq və cəfərini əlavə edin, qarışdırın, vam odda qapağın altında yumşalana qədər bişirin.
- Tomat əlavə edin, qarışdırın, vam odda bir neçə dəqiqə bişirin.
- Bulyonu odun üzərinə qoyun, qaynayanda kub şəklində doğranmış kartofu və əti əlavə edin.
- Kartof yumşalanda, nazik-nazik doğranmış kələm, dəfnə yarpağı, zövqə gözrə duz, istiot əlavə edin, 2-3 dəqiqə qaynadın.
- Qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin, qaynara düşəndə oddan götürün. Borş hazırdır. Dəfnə yarpağını çıxardın. Borşda qalanda dəfnə yarpağı yeməyin dadını pisləşdirir.
Borş Resept
- Serves: 6 Nəfər
- Hazirlama vaxti: 1
- Bişmə vaxti: 45 dəqiqə
- Kalori: 56
- Çətinlik:
Orta
chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək
Tərkibi
Hazirlama qaydasi
- Ətdən bulyon bişirin, yaxşı süzün, əti sümüklərdən ayırın.
- Kökü və çuğunduru sürtgəcin uri gözündən keçirin, cəfəri və soğanıxırda doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin.
- Soğanı kərə yağında yumşalana qədər qızardın.
- Kök, çuğundur, sarımsaq və cəfərini əlavə edin, qarışdırın, vam odda qapağın altında yumşalana qədər bişirin.
- Tomat əlavə edin, qarışdırın, vam odda bir neçə dəqiqə bişirin.
- Bulyonu odun üzərinə qoyun, qaynayanda kub şəklində doğranmış kartofu və əti əlavə edin.
- Kartof yumşalanda, nazik-nazik doğranmış kələm, dəfnə yarpağı, zövqə gözrə duz, istiot əlavə edin, 2-3 dəqiqə qaynadın.
- Qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin, qaynara düşəndə oddan götürün. Borş hazırdır. Dəfnə yarpağını çıxardın. Borşda qalanda dəfnə yarpağı yeməyin dadını pisləşdirir.
Reseplər
Rəy bildir