Buxarda somon resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 200 qram somon fileto
• 1 çay stəkanı ağ şərab
• Sous üçün:↓
• 2 şorba qaşığı krem
• 1 çay qaşığı xardal
• Servis üçün:↓
• Roka budaqları
• Kartof kroket
• Bir ədəd yumurta
• Suysam

Hazirlama qaydasi

1. Qazanın içinə 1 ədəd boş qabı tərs qoyun. Şərab və qabı keçməyəcək şəkildə su əlavə edin. Somonları qabın üzərinə yerləşdirin. Qazanın qapağını bağlayın və 8 dəqiqə buxarda bişirin. Sous üçün, krem ilə xardalı qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin və sousluğa tökün. Kartof kroketləri, əvvəl çırpılmış yumurtaya, sonra da suysama bulayaraq yaxşı isinmiş duru yağda qızardın