Çin Tərzi Tərəvəz Tenderloin

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 500 qr julienne Can eti
• ¼ fincan qarğıdalı unu
• Sous üçün:↓
• 4 xörək qaşığı soya sousu
• 1 xörək qaşığı fıstıq yağı
• 1 çay qaşığı düyü sirkəsi
• 3 qaşığı qəhvəyi dənəvər şəkər
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1 çay qaşığı qızardılmış təzə zəncəfil
• Duz
• Qara istiot
• Qırmızı bibər
• Tərəvəzləri Soteləyin:↓
• 2 balqabaq
• 2 yerkökü
• 4 ~ 5 Yaşil soğan
• 1 çay qaşığı küncüt yağı

Hazirlama qaydasi

1. Sos üçün lazım olan bütün maddələri böyük bir qabda qarışdırın. Ayrı bir qabda julien kəsilmiş Can əti və qarğıdalı ununu qarışdırın. Qarğıdalı ununu yapışmayan bir qabda möhürləyin. Sousu əlavə edin və ət yumuşana qədər az odda bişirin. Tərəvəz sote üçün, küncüt yağında incə doğranmış tərəvəzlər. Bişmiş ətinizi xidmət qabına qoyun. Tərəvəz Can ətini əlavə edin və isti servis edin