Cız-bız resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Qoyunun içalatından – qara ciyər, ağ ciyər, böyrək, ürək
• Varsa bağırsaq
• Kartof
• İstəyirsinizsə pomidor, bibər
• Duz, istiot
• Yağ və ya qoyun quyruğu

Hazirlama qaydasi

1. Orta həcmdə içalat doğranılır və yağda (quyruq da əlavə etmək olar) qızardılır. Ayrıca soğan və kartof qızardılır. Sonra bunlar qarışdırılıb bir yerdə qızardılır