Demi Glace Sousu

Demi Glace Sousu

Sous 232 Son yeniləmə: Nov 02, 2020 Yaradilib: Oct 17, 2020
Demi Glace Sousu
  • Serves: 3 Nəfər
  • Hazirlama vaxti: 1
  • Bişmə vaxti: 30 dəqiqə
  • Kalori: 80
  • Çətinlik: Orta
Çap

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

Hazirlama qaydasi

  1. Bu klassik Fransız sousudur.Ümumiyyətlə başqa souslar əldə edilməsində ana maddə olaraq istifadə edilər.
  2. Amma tək başına da, bifştekslərə təqdim edilə bilərsiniz.İspan sousunu, ət suyunu və göbələkləri böyük bir qazana qoyun.
  3. Qazandakı qarışığı, orta atəşdə qanynadın.Qaynayınca atəşin azaldıb 30 dəqiqə üçdə birini çəkənə qədər yavaş yavaş bişirin.Sonra şərabı əlavə edin.Qazandakı sousu dibinə tənzif döşənilmiş süzgəcdən keçirərək bir sosluğa süzüb sefrəyə təqdim edin

Demi Glace Sousu



  • Serves: 3 Nəfər
  • Hazirlama vaxti: 1
  • Bişmə vaxti: 30 dəqiqə
  • Kalori: 80
  • Çətinlik: Orta

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

Hazirlama qaydasi

  1. Bu klassik Fransız sousudur.Ümumiyyətlə başqa souslar əldə edilməsində ana maddə olaraq istifadə edilər.
  2. Amma tək başına da, bifştekslərə təqdim edilə bilərsiniz.İspan sousunu, ət suyunu və göbələkləri böyük bir qazana qoyun.
  3. Qazandakı qarışığı, orta atəşdə qanynadın.Qaynayınca atəşin azaldıb 30 dəqiqə üçdə birini çəkənə qədər yavaş yavaş bişirin.Sonra şərabı əlavə edin.Qazandakı sousu dibinə tənzif döşənilmiş süzgəcdən keçirərək bir sosluğa süzüb sefrəyə təqdim edin

Reseplər

Rəy bildir

Müəllif Chef.az [email protected] Chef.az

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Bizimlə qal

Xəbərlər

Yeni reseptlər haqqında e-poçt yeniləmələrini almaq üçün qeydiyyatdan keçin.