Doldurulmuş Göbələklər

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 400 g göbələk
• 1 qırmızı bibər
• 3 xörək qaşığı incə doğranmış cəfəri
• 2 dilim tost çörək
• Duz
• Qara istiot
• 60 g qızardılmış çeddar pendiri
• 1 mixək sarımsaq
• 30 q kərə yağı
• 1 xörək qaşığı qaymaq

Hazirlama qaydasi

1. Praktik reseptlər axtaranlar üçün idealdır. Göbələklərin budaqlarını çıxarın və limon suyu ilə isladın. Kökləri xırda doğrayın və duzlu suda qaynadın və bir qaba köçürün. Çörək rulolarını əzmək.
2. Sarımsağı qızartın. Qırmızı bibərin ləpələrini təmizləyin və çox kiçik kublara doğrayın. Duz, istiot, cəfəri, qızardılmış çeddar pendir və qaymaq əlavə edib hamısını qarışdırın.
3. Göbələkləri limon suyundan çıxarın və soba qabına qoyun. Onlara kiçik bir kərə yağı qoyun və 200 dərəcədə sobada 10 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və içərisindəki qaymaqlı qarışığı paylaşın və başqa 10 dəqiqə sobaya qoyun. Gözləmədən isti servis edin