Hamburger çörəyi resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 1 stəkan ilıq su
• ½ stəkan ilıq süd
• 1 ədəd yumurta
• 2 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı
• 1 paket instant maya
• 1 yemək qaşığı şəkər tozu
• duz
• 4 stəkan un
• 2 yemək qaşığı əlavə un

Hazirlama qaydasi

1. Qarışdırma qabına un və duz xariç bütün ərzaqları alıb qarışdırın.
2. 10 dəqiqə bu şekildə saxlayın. 2 stəkan unu əlavə edib qarışdırın. Ardından duzu əlavə edib təkrar qarışdırın.
3. Unun geri qalanını da əlavə edib yaxşıca yoğurun.Üzərini qapadıb ilıq bir yerdə
4. 40 dəqiqə mayalandırın.Mayalanan xəmirin əlinizlə havasını alın.
5. 8 ədəd bərabər ölçüdə kündə hazırlayıb yağlı kağız sədiyiniz soba lsinisinə düzün. Üzərini qapadıb 20 dəqiqə gözlədərək xəmirin acımasını gözləyin.Mayalandıqdan sonra çörəklərin üzərinə su çəkib küncüd səpin.
6. Əvvəlcədən 220 dərəcə qızdırılmış sobada qızarana qədər bişirin.Sobadan çıxan çörəklərin üzərinə çox az kərə yağı vurun ki parlaq görünsünlər.Soyuyunca hamburger üçün istifadə edə bilərsiniz