isti salat resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Göbələk 400 q (Şampinyon və ya ağ göbələkdən istifadə edə bilərsiniz)
• Çerri pomidoru 200 q
• Qırmızı soğan 1 ədəd
• Göy soğan 1 dəstə
• Cəfəri 2 x.q Xırda doğranılmış
• Zeytun yağı 2 x.q
• Limon şirəsi 1 x.q Zövqə görə
• Duz 1/2 ç.q Zövqə görə
• Qara istiot 1/4 ç.q Zövqə görə

Hazirlama qaydasi

1. Göbələkləri dörd yerə bölün, əgər böyükdürlərsə daha xırda doğrayın.
2. Soğanı yarım halqa şəklində doğrayın, sarımsağı əzin. Çerri pomidorların iki yerə bölün.
3. Tavada zeytun yağını qızdırın və soğanla sarımsağı qızardın. Tavaya göbələyi əlavə edib orta odda 5-10 dəq qızartmağa davam edin. Sonda xırda doğranmış göy soğan və çerrini əlavə edib daha 3 dəq. bişirin.
4. Hazır salatı boşaqaba qoyun, üzərinə limon şirəsi və cəfəri töküb süfrəyə verin