Kök dolması resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 8ədəd orta boy kök,
• 4 şorba qaşığı düyü,
• 200 qram orta yağlı qiymə,
• 1 ədəd incə doğranmış soğan,
• 10 dənə cəfəri və şüyüd,
• 1 şirniyyat qaşığı pomidor tomatı,
• 1 şorba qaşığı kərə yağı,
• 1 çay qaşığı istiot,
• Yetərin qədər su,
• Yarım şirniyyat qaşığı duz

Hazirlama qaydasi

1. Köklərin qabıqlarını soyub təmizləyin.Təmizlədiyiniz köklərin içərisini oyub çıxardın.
2. Ayrı bir yerdə isə düyü, qiymə, soğan, şüyüd, cəfəri, tomat , kərə yağı, istiot və duzu qarışdırın.
3. Hazırladığınız qarışımı içərisini təmizlədiyiniz köklərin içlərinə pay edib, dik olaraq qazana yerləşdirin.
4. Üzərinə 1 su stəkanı isti suəlavə edib vam atəşdə köklər yumşalana qədər bişirin .
5. Hazır dolmaları isti və ya soyuq halda servis edin