Mərcimək Şorbasi

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 200 qr. qırmızı Mərcimək
• 1/2 Soğan
• 1 Ədəd dəfnə yarpağı
• 1 Tutam qara bibər
• 5 Su Stəkanı Su
• 2 Sup Qaşığı Marqarin
• 1 Sup qaşığı un
• 2 Sup Qaşığı Kərə yağı
• 1 Tutam Qırmızı bibər
• 1 Ədəd Limon
• duz

Hazirlama qaydasi

1. Mərciməyin ayırd edib, yuyun. Qazana alın. Soğanı, dəfnə yarpağını və dənə qara bibəri əlavə edin. Üzərinə 4 su stəkanı su əlavə edib yaxşıca bişirin. Süzgəcdən keçirin. Ayrıca bir qazanda marqarin ilə unu yaxşıca qovurun. 1 su stəkanı suyu əlavə edin. Süzülmüş mərciməyi və duzu əlavə edin. Kiçik bir tavada kərəyağını əridin. Qırmızı bibəri tavay yaxın. Supun üzərindən gəzdirin. Limon sıx ıb xidmət edin.