Pizza bruno

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 3 stəkan buğda unu
• 1 paket təzə maya
• 1 çay qaşığı bal
• 1 tutam duz
• 1 yemək qaşığı zeytun yağı
• 1 stəkan ilıq su
• 3 ədəd pomidor
• 3 diş sarımsaq
• 1 yemək qaşığı pomidor domatı
• Fəsləyən
• Qarğıdalı konservası
• Qara zeytun
• Göbələk növləri
• Enginar içi

Hazirlama qaydasi

1. İlıq suyun içərisində bal və mayanı bir kasada əridin.
2. Başqa bir kasada un və duzu yaxşıca bir – birinə qarışdırın.
3. Maya qarışığına zeytun yağı əlavə edin.Quru mətbəx dəzgahının üzərinə un – duz qarışığını töküb ortasını açın.
4. Un duz qarışığının ortasına maya qarışığını töküb xəmir hazırlayın.
5. Xəmirin üzərini nəmli bir bezlə örtün. Xəmiri 2 saat qaranlıq bir yerdə dincəlməyə qoyun.
6. 2 saat sonra dincəlmiş xəmiri yenidən yoğurun.Daha sonra xəmiri hazırlamaq istədiyiniz pizzanın ölçüsünə görə kündələrə bölün. Kündələri kürə halına gətirin.Xəmirləri açın.Açdığınız xəmirin üzərinə pomidor susunu yayın.
7. Pendiri yayın və 4 dəqiqə fırınınızın ən yüksək dərəcəsində əridin.Pendiri əritdikdən sonra qalan xammalları əlavə edin və italyan pizza təkrar duxovkaya yerləşdirin