Pomidor Panzanella

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 2 dilim sarımsaq (əzilmiş)
• 1/2 kq albalı pomidoru
• 2 qaşığı kaşığı və ya zeytun
• 2 yetişmiş avokado
• Seçdiyiniz 1 və ya 2 çörək
• 1 kiçik qırmızı soğan
• 2 xörək qaşığı sirkə
• 4 yemək qaşığı keyfiyyətli zeytun yağı
• Bir ovuc təzə reyhan
• Duz

Hazirlama qaydasi

1. Əvvəlcə reseptdə istifadə edəcəyiniz pide və ya çörəyi kiçik dilimlərə düzəldin. Dilimlənmiş çörəyi çörək qabına qoyun.
2. Avokadoları yarıya bölün və toxumları çıxarın. Bir salat qabına qoyun.
3. Albalı pomidorlarını yavaş-yavaş doğrayın. Bu vaxt avokadoları bir qaşıqla vurun.
4. Doğrandığınız pomidorları avokado üzərinə əlavə edin. Dilimlənmiş çörəkləri sobaya qoyun və üstünü açaraq 3 dəqiqə bişirin.
5. Soğanı incə doğrayın. Dilimlənmiş soğan, reyhan yarpaqları və qabıqları salat qabına əlavə edin.
6. Sous üçün bir qabda əzilmiş sarımsaq, sirkə, zeytun yağı və duz əlavə edin.
7. Salata çörək əlavə etdikdən sonra sousu əlavə edin və bütün maddələri qarışdırın