Zəncəfil ilə Virusdan qorun

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 150 qram zəncəfil kökü
• 2 rəndələnmiş limon qabığı
• 3 limon suyu
• 1,5 stəkan toz şəkər
• 200 ml. Bu
• Soda üçün:↓
• 1 çay qaşığı çörək soda silmək
• 200 ml. mineral su
• 1,5 litr soyuq su
• Xidmət üçün:↓
• 1 orta limon, dilimlənmişdir
• 1/4 doğranmış nanə yarpağı dəstəsi
• 1 stəkan buz kubu

Hazirlama qaydasi

1. zəncəfil və limonu yuyun. Quruduqdan sonra zəncəfil qabığını soymadan sürtgəcin incə tərəfi ilə sürtün.
2. Limon qabıqlarını sürtgəcin incə tərəfi ilə sürtün, yalnız sarı hissələr çıxarılsın. Limondan suyu sıxın.
3. Bir tencereye zəncəfil və limon qabığı, şəkər tozu və su əlavə edin, sobanı qazana qoyun və bəzən qarışdıraraq qaynadıb qoyun, şəkərlər tamamilə həll olunsun. Qaynadıqda odunu söndürün və ekstraktı sərinləyin.
4. Ekstrakt otaq temperaturuna çatdıqda, polad süzgəcdən keçirin. Bütün maddələri tutmaq üçün ekstraktı, soda, mineral suyu və soyuq suyu bir qaba və ya başqa bir qaba qoyun, qarışdırın.
5. Soyuducuda soyuduğunuz zəncəfil limon dilimləri, nanə yarpaqları və buz küpləri ilə xidmət edin